こだわり

ABOUT US
7月7日にオープンしたばかりの「潟食（かたしょく）」です。
府中市の府中卸売センター第5通路入口店舗にあり、
府中本町駅から徒歩15分の場所にあります。
新潟で長く愛されている「味」が府中に登場しました。
テイクアウト中心で販売しておりますが、店内でもお食事可能です。

point1タレカツ

ご注文をお受けしてから調理を始めさせていただきますので
揚げたて・出来立てのタレカツをご賞味いただけます。
新潟の米粉を使用しており、油を吸収しにくいので
カリカリ感が増してヘルシーにお召し上がりできます。
タレは甘口の醬油ベースでもちろんお米は新潟県産コシヒカリ！！
薄めのカツとジュワっとしみこんだ甘じょっぱいタレがベストマッチ！
「新潟銘柄豚タレカツ」だけではなく、
「海老タレカツ丼」、「柳ガレイのタレカツ丼」もご用意しております。
色々なタレカツをお楽しみください！

point2おにぎり

当店のおにぎりは新潟県産コシヒカリを100％使用しており、
府中の天然水で炊き上げているご飯になっております。
新潟県の佐渡のお塩で仕上げたこだわりのおにぎりです。
季節によって旬の具材を使用したおにぎりも販売しておりますので
お楽しみください。

point3日本酒

タレカツ丼と一緒にお酒も楽しんでいただけます。
新潟産の日本酒をメインに種類豊富に取り揃えております。
お取り扱いしている店舗が少ない珍しいものもございますので、
お越しいただいた際はぜひ呑んでいただけたらと思います。
日本酒以外にもサントリーのビールやウイスキー等もご用意しております。
手作りのおつまみと一緒にお召し上がりください。